2012年3月29日 星期四

擷取PDF文字轉成WORD檔

《原來Office2003就有提供這樣的功能,就是Microsoft Office工具裡的Microsoft OfficeDocument Imaging》


當我拿到一份影印文件,或者網路上只找到PDF檔案,想要使用文件裡的文字,似乎只能自己再打一次,但是偏偏我打字很慢,又覺得重新打字很浪費時間,所以就google一下解決方案,結果出奇的簡單,跟大家分享一下!


1.先將PDF檔打開,點選檔案→匯出成圖像

2.開啟Microsoft Office Document Imaging,點選檔案→匯入剛剛的圖像檔

3.執行工具→使用OCR辨識文字

4.執行工具→傳送文字到WORD

以上幾個簡單步驟,如果圖像解析度夠高的話,辨識度幾乎百分之百喔!
總之,不用打字,是我的最高指導原則,不過好像也是因為這樣,所以我打字速度一直很慢>"<


2012年3月13日 星期二

《無老鍋》市民店

   
無老鍋其實是鼎王旗下另一個品牌,目前台北依舊僅一家分店,走到市民大道,就可以看到他氣派的大門,還有門口那一群群等待的人潮,而裡面的裝潢比鼎王是有過之而無不及,其實,跟鼎王的差別我沒有很認真研究,吃飯那天也顧著聊天,似乎沒有細細品嚐,不過很明顯的,無老鍋麻辣湯底有許多花椒,應該有點類似蒙古茴香麻辣那種,而他的湯頭依舊很棒,可以直接喝,不會覺得很辣,因為無老鍋主打養生的訴求,所以他的鴨血和豆腐,並沒有事先滷過,所以可以吃到食材與湯底結合的原味,另外,白湯也是很講究的口感,非常好喝,裡頭還有一根大大的人蔘,吃飯兼養生,這種感覺很讚!這樣吃下來一個人大約六百元,價錢算合理,但是一定要記得訂位,因為在那附近等真的很無聊,不過離微風廣場也不算遠就是了!

一定要點的豬肉,因為牛肉不能吃太多了T.T
很特別的白湯底,差點當成招待的可爾必思! 
 蛋餃 
 麻辣鍋良伴─老油條
很好吃的鮑魚漿,一定要點!
 膠原蛋白的東西,忘記是什麼了!
 謝謝小宇訂位,讓我們搭便車吃到睽違已久的無老鍋!



店家資訊:

營業時間:上午11:30~凌晨4:00
地址:台北市市民大道三段143號
電話:02-2731-7927(記得要早一點訂位)

2012年3月12日 星期一

The Iron Lady《鐵娘子:堅固柔情》



The Iron Lady《鐵娘子:堅固柔情》

  最吸引我的,不只是Meryl Streep精湛的演技,更是劇中所描述的Mrs. Thatcher那種堅定的信念及意志,帶領英國重返榮耀,更在福克蘭群島戰爭取得勝利,也重新凝聚英國人民對政府的信心,尤其在那個相對保守的年代,Mrs. Thatcher的成就,真的非常難能可貴,想想到底需要有多大的勇氣,才能第一次踏進那個屬於男人的世界?到底需要有多堅強的意志力,才能當上首位世界強權的女性領導人?縱使有些令人爭議的地方,但是,Mrs. Thatcher的遠見,無疑讓英國持續擠身為世界強權之ㄧ。

(片段)Mrs. Thatcher:「或許你們認為我沒有打過仗,恕我直言,我這輩子每一天都在打仗!」

  如果,英國憑藉的是光榮歷史創造出強大的國力;而美國則是那相信成功的哲學,他們的成功不是建立在過去,而是建立在未來,然而,Mrs. Thatcher則融合了這兩種成功方程式,改變了國家的發展,更創造新的歷史,縱使成就非凡,但是Mrs. Thatcher仍然盡力扮演妻子以及母親的角色,Newsweek評論中有這麼一段話:”No matter how punishing the hours, she (Mrs. Thatcher) insisted on making breakfast for the family and always-always-cooking dinner for Denis.” 尤其,劇中也充分刻畫她與Denis相知相惜的情感,十分令人動容。

(片段)Mrs. Thatcher:「我或許可以不要戴帽子,但是珍珠項鍊就絕對沒得商量,那是Denis在雙胞胎出生的時候送我的禮物!」

  再說說Meryl Streep,我最喜愛的演員之ㄧ,這次不出所望再度拿下第84屆奧斯卡最佳女主角,她惟妙惟肖的詮釋以及口音,宛如就是Mrs. Thatcher本人,而她與Mrs. Thatcher最相似的地方,我想應該就是那堅定的信念了,梅姨對於每次演出的堅持,讓她成為奧斯卡的常客,總共17度入圍奧斯卡獎,3度得獎,這樣的成就,無疑也創造了一個歷史紀錄,而她帶給我們一部部的好片,更默默影響著我們,也讓我非常期待她下一部好片。

(片段)Mrs. ThatcherWatch your thoughts for they become words. Watch your words for they become actions. Watch your actions for they become habits. Watch your habits, for they become your character. And watch your character, for it becomes your destiny! What we think we become. My father always said that... and I think I am fine.

思想決定命運,既然如此,多想想生命中美好的事物吧!那麼我們就會擁有美好的人生!


2012年1月2日 星期一

白夜行《びゃくやこう》



  2012的第一天,決定在家一邊看DVD,一邊吃著洋芋片度過,這次選的片子是改編自日本推理小說家─東野圭吾的作品,故事開始於1973年10月,大阪某座大樓中發生一件命案,52歲的當鋪老闆桐原洋介被人以利器刺死。一個月後,隨著主要嫌疑人寺崎忠夫因車禍喪生,案件不了了之,但當時負責此案的警官笹垣潤三卻執著地追查此案並關注他所懷疑的嫌疑人19年之久。

  看似被害人之子以及嫌疑犯之女發展成出乎意料的關係以及錯綜複雜的故事軸線,受害的一方未必真的受害,往往加害者與受害者的身分並非黑白分明,我覺得日本的社會時常討論這樣的議題,最典型的就是作者吉田修一的《惡人》,這本小說亦有改編成電影,另一部就是《告白》,由松隆子主演。這也是我經常想的問題,看事情不要只看表面或作為本身,而要同時思考事件或作為背後的含義及動機,善惡往往不是那麼容易判別,所以也不要輕易就下結論,多給自己也多給別人一點時間,說不定可以有一個更棒的結論!

  回到電影,活在白天的雪穗,有著令人稱羨的美貌及生活;而活在黑暗的亮司,卻只能生活在社會的角落。但是,雪穗雖然生活在太陽底下,卻無法擁有真正的太陽;而亮司縱然只能待在黑暗深處,但卻能帶給雪穗有如太陽般的光亮,這又是黑與白模糊界線的一個象徵,很有思考的意義喔!


演員

  • 唐澤雪穂 - 堀北真希
  • 桐原亮司 - 高良健吾
  • 笹垣潤三 - 船越英一郎
  • 桐原彌生子 - 戸田恵子
  • 松浦勇 - 田中哲司
  • 篠塚一成 - 姜暢雄
  • 川島江利子 - 緑友利恵
  • 西本文代 - 山下容莉枝
  • 篠塚美佳 - 小池彩夢

2011年11月30日 星期三

《講座報導》文化創意產業發展趨勢與願景

講師:《台灣創意設計中心》黃振銘副執行長
主題:前瞻、跨域、情境、內容─談文化創意產業發展趨勢與願景


文化創意產業不是文化產業,而是創意產業!

很多人一提到文化創意產業,直覺就想到文化產業,甚至是藝術產業、歷史產業、工藝產業、影視產業等,事實上,上述這些產業早就已經存在。然而,文化創意產業是藉由文化、藝術、歷史、工藝、流行、影視、創作、設計、典藏…等元素所創造出來的衍生性產業,所以,這個產業的價值,是可以被創造出來的,換句話說文化創意產業的產值,相當難以估計,所衍生的產業範疇,亦可說是無遠弗屆,因此,找尋文化創意產業發展模式並不具實質意義,重點在藉由元素來創造新的產業模式。



什麼是「文化創意產業」?這個問題實在不太容易回答,有人說是藝術產業,更有人認為是電影產業,而台灣創意設計中心黃振銘副執行長則提出他的觀察,他認為文化創意產業是一創意產業,重點應該放在「創意」本身,當然文化創意產業應建立在文化、藝術、歷史、工藝、流行、影視、創作、設計、典藏等既有之基礎上,並且以這些基礎為元素,創造出新的衍生性產業,換句話說,「創意」使得既有之文化產業、藝術產業或電影產業等範疇,得以擴大,並且無限可能地延伸,更為這些既存已久的產業,注入一股活水。而創意更可以是跨領域的,現在市場上出現了許多顛覆過去觀念的新商品,例如燦坤的烤吐司留言機或故宮推出的青花瓷旅行箱等,這些商品的價值超越了有形的功能與無形的服務,朝向更具有文化深度與美感逸趣的消費情境前進,這也是文化創意的一種展現及衍生。

從工業革命到創意革命

全世界的經濟發展脈絡,大抵從游牧時代開始,隨著人口逐漸聚集,進而發展出高產出的生產模式,進入到農業社會,18世紀以降,以英國為首的工業革命,更是帶領全世界致力改進生產技術和生產模式以增加產量,世界各國先後邁入工業時代,工業為人類生活帶來巨幅的改變,大量生產模式也創造許多財富,人類開始追求食衣住行等基本需求以外的價值,爾後再歷經資訊革命、網路世代,改變了傳統有形的資產形式,正式宣告進入知識經濟時代,隨著知識經濟時代的來臨,「知識」、「美感」與「創意」已漸次取代了「土地」與「勞力」等傳統生產要素,成為經濟成長的主要因素。而現今產業面臨發展轉型的挑戰,在可預見的未來,競爭力將不再只是有形的資產,透過文化或知識轉化成為實體商品的競爭力,將會超越企業傳統資產的力量,帶來更高的經濟效益。

根據統計,在1980年代,製造業產值仍佔全部經濟產值九成以上,然而,在2003年資策會的統計指出,主要的文化創意產業產值(金額相當於6,468億美元),已逐步追上製造業產值(7,539億美元),幾乎到了不分秋色的地步,舉個輕鬆的例子來說,亞洲小天王周杰倫年收入已超過7億元,所創造周邊的經濟產值更是驚人,據最新的報導指出,所謂的周杰倫經濟產值在中國大陸已逾200億元,當然確切金額難以估計,亦無法證實,但是也可以從這裡看出,文化創意產業的可衍生性及無限發展的可能,這也是藝人侯佩岑放棄實業家代表連勝文,而選擇小天王周杰倫的原因()

工業時代最具代表性的生產模式,應屬福特主義,以福特汽車為主發展出標準化的產品、自動化的生產設備、引進同質且自主性低的勞動力,促使生產極大化,更大幅降低了生產成本,同時降低產品售價,而低價格更是誘發了大規模消費,促進了大規模生產的進一步發展。然而,現今已進入後福特時代,所強調的是專業化的生產,由電腦創造整合,並且結合知識及創意來增加產品附加價值,而創意產業的創造性、多元性、自主性等,是促進產業轉型及提高國民生活品質與品味的重要產業。

從工業革命到創意革命最佳典範仍發生在英國,最具代表性的人為哈利波特的作者─ JK羅琳,自1997年第一集問世,「哈利波特」系列書與電影已締造超過30億美元商機,電玩遊戲軟體,銷售數百萬套;讓作者羅琳的財富高達6億英鎊,超越英國女王,創造出一個產值驚人的「哈利波特」品牌企業!英國創意產業結合商業與創意,並能承襲優良維多利亞風格傳統,融合設計工程與生產,帶動整體英國發展,再看倫敦的建築故事,倫敦以古蹟觀光聞名,但在這些之外,倫敦還有其他文化觀光的好點子!以「睜開雙眼和心靈,打開大門,看好設計」(Open House is about opening eyes, minds and doors to good design)為宗旨,由民間組織Open House所舉辦,在每年9月由設計者親自導覽,邀請市民打開倫敦建築大門,希望促進居民對在地優秀建築的理解,並透過設計/建造者和民眾的面對面交流,讓設計理念更深入人心。從英國的例子,可以讓我們思考,如何結合古典與現代、人文與科技,發展出我們獨有的文化創意產業。

產品價格不再侷限於有形的價值,更重要的是背後無形的價值

創意產業的發展趨勢,在於提高設計的附加價值,也就是在產品的有形價值上,創造出無形的價值,從為代工生產而設計,到為設計生產而設計,進而為自有品牌而設計,再到現今為美感體驗而設計,都逐步提高產品背後無形的價值,拿台灣玻璃產業為例,一個逐漸外移的產業,售價低廉的玻璃,由於琉璃工坊七年的努力,打造新東方琉璃的意像,使得玻璃藝品售價大幅提高,而產品所承載的無形價值是被創造出來的,同時將玻璃產業帶往全新的境界,這也是文化創意為傳統產業注入活水的具體呈現。

再舉桐花產業為例,桐花原本是花季來臨的時候,大量掉落地上惱人的垃圾,到現在桐花所代表的是客家文化勤儉刻苦的精神,其創造的周邊產業產值更為驚人,桐花從無價(沒有價值)到有價(有形價值),再到無價(無形價值),更是展現文化創意所衍生的無限可能,當然這其中需要相當多的努力以及操作,創造價值的過程不會一蹴可幾。

另外,故宮所代表的文化產業,也因為創意的加入,讓故宮成為新時尚的代表,一句「Old is New」的口號,點出故宮新時尚新舊融合的概念,再輔以全世界最神秘的博物館作為宣傳手法,現今仍沒有人知道故宮確切的館藏數量,如此強化了故宮在世界博物館中特殊的地位與知名度,更提高了故宮本身的產值,從年收入8千萬元快速成長到53千萬元,而周邊產業整體產值更高達90億元,帶給文化界的無形價值,更是難以估計。

品牌不是依靠廣告建立,而是倚賴口耳相傳來創造非凡價值

這裡談的品牌可以分為兩種,一種是施振榮所談的品牌,如 SONY、 TOYOTA、 FORD 等,這種品牌建立在大企業的經濟體系,亦可以說是美國式的大經濟,這些公司擁有最頂尖的工程師、最大的廠房、最好的設備,所生產出來的產品,其性價比為世界第一,也就是說這些品牌建立在世界第一的前提之上,一旦經濟產生反轉,市場趨勢丕變,受傷的程度也會最大;而另一種品牌,也是比較適合台灣走的一個方向,就是歐洲式精品的品牌,這些通常以中小企業起家,螞蟻雄兵式遍地開花,這些公司通常有著對於品質、材料、甚或風格上的堅持,以獨有的品味,爐火純精的工藝,持續感動著消費者,這些都仰賴企業用心的推疊,才締造出如寶格麗、路易威登等精品公司的百年基業。


2011年1月27日 星期四

《鼎王麻辣鍋》台北店

  這是Neo第二次吃鼎王了,因為它有著簡單紮實的好味道,吸引著許多人前往,就算沒有訂位,也是要在門口排隊等待,不過因為每組用餐時間只有1.5小時,翻桌率超快,所以倒是等的到位子,不過還是事先訂位比較輕鬆啦 !可以的話,提早一個月訂,比較容易訂到好時段囉!
鼎王採取單點的方式,Menu種類並沒有很多,所以點餐倒是蠻容易的,我覺得食材都相當新鮮而且用料實在,湯頭可以選擇鴛鴦鍋,特別的是白鍋是酸菜鍋,非常去油解膩,所以如果點鴛鴦鍋的話,要記得點份白肉,就可以享用到酸菜白肉鍋啦!而且而且~鼎王的麻辣湯頭,香而不辣,是我覺得唯一可以喝的麻辣湯喔!
這一次總共7個人用餐,平均一個人6百多元,其實價位算是合理,只是用餐時間較短,適合只想享受美食,話不要太多的朋友一起來,如果真的想要談天說地、聯絡感情,可能就要安排續攤場所,或者考慮其他地方了!

牛肚、牛筋、大腸頭是麻辣鍋最好的朋友!
油條吸附湯汁後,非常美味,不要煮太久喔!
新鮮的肉片一定是必點的!
綜合丸子增加豐富感!
蟹漿也是必點,好吃又便宜!
簡單佐料,吃的到食材的原味!
超重茶壺,可以順便鍛鍊手臂!
好友相聚,是享受美食最棒的附加價值!
店家資訊:
店名:鼎王麻辣鍋─台北店
地址:台北市光復北路89號(捷運國父紀念館站走路約10分鐘)
電話:02-2742-1166

2010年12月27日 星期一

《創作社20號作品》百衲食譜

百衲食譜~因為Kim而知道了這一部戲,也因為Kim而去看了這一部戲,但也因為這一部戲,勾起許多回憶,以及深埋在心中的秘密!

故事描述一群一九五○年代,投身軍旅的女軍官,雖然回歸家庭生活,但二十年後在一場好友宴會上,卻因為女主人不肯下廚,引爆了當年這些花木蘭身上所隱藏的家族史、國家祕密與私人情感糾葛。

這部戲結合了大時代的背景,交錯的情感關係,現實與回憶的衝突,以及難以啟齒的秘密,在在都有吸引人一探究竟的地方,雖然時代看似遙遠,但是人性的複雜及衝突,卻恰恰與身處現代的我以及週遭人們重疊,讓我久久不能自己,也激起Neo反思自己本身,與自己,與身邊的人,交錯複雜的關係,愈是在乎的人,關係愈是複雜,然而,一直不斷努力的是─簡單自己,也簡單別人,因為關係是長久的,打了死結就再也解不開啦!

秘密則是不可避免的,人們總是基於許多理由,埋藏了許多秘密,大的秘密,小的秘密,有的甚至是微不足道的秘密,但是再小的秘密也會在心中占據一個位子。秘密,是自己與自己的對話,要與秘密和平共處,是一門學問。有的人,失去平衡,導致對自己,也對別人失去信心以及信任,造成人際關係的障礙,雖然說有些秘密難以啟齒,但是要學會自己找尋出口,也許轉換另一種形式,去訴說、發洩、亦或是讓自己得到解脫~