故事從女主角幸惠的的旁白開始，介紹她的貓與芬蘭的海鷗之間的相似之處，來自日本的幸惠，決定獨自一人到芬蘭開店，名為海鷗食堂，有人問她，為什麼想要來芬蘭開餐廳呢？她的回答是，因為芬蘭人吃鮭魚，而日本人早餐也吃烤鮭魚，所以她就來了，雖然回答的簡單，但是背後還是有著同為對於食材單純美味的堅持，因此海鷗食堂以提供樸素食材為主，並且以日本傳統梅子飯糰、鮭魚飯糰、鰹魚飯糰作為主菜單。
（片段）小綠：「真好，可以做自己想做的事啊！」幸惠：「只是不想做自己不想做的事情而已。」
這真的是值得思考的人生態度，當你想要的很多，得不到的時候也會隨之變多，但是，當你去掉不想要的東西之後，剩下的是否就是自己想要的呢？
一開始，海鷗食堂一直都沒有客人上門，但是幸惠仍然每天採購新鮮食材，不停地擦著桌子，期待第一位客人的到來，直到一個哈日的芬蘭青年上門，點了一杯咖啡，幸惠高興地跟他說，「你是海鷗食堂的第一位客人，以後咖啡永久免費喔！」，雖然之後芬蘭青年每天都會來喝免費咖啡，但是幸惠仍非常真誠的招待這位客人，這就是幸惠簡單的堅持啊！
之後，幸惠又遇到了兩個因為各自簡單的理由而來到芬蘭的日本人，雖然每個人背後可能都有複雜的故事，但是為了追尋某種意義上的單純而相聚了，交織出簡單而溫暖的氛圍，故事情節就不多說了，有興趣的可以找來看看唷！
（片段）小綠：「我以為北歐人都很幸福耶」幸惠：「寂寞的人到哪裡，也是一樣會寂寞啊。」
（片段）幸惠：「當世界末日來臨的時候，我想做些美味的料理，邀請一些喜歡的人們來一起品嘗啊！」小綠：「當世界末日來臨的時候，請妳一定要邀請我喔！」
這是幸惠簡單的夢想，卻是小綠最深的想望啊！
有人說幸惠是不怕寂寞的人，但是我想，其實是她已經做好準備了，因為事情終究會改變，也沒有感情是恆久不移的，生活總是來來去去，如果體會了，又有什麼好害怕的呢？
這讓我想到蘇打綠的歌【你在煩惱什麼】，如果片段組成永恆，已經擁有片段的你，便已經擁有永恆了啊！
